• Himbeer Softeis Thermomix

Himbeer-Schoko-Softeis

  • Himbeer Softeis Thermomix

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Gestern gab es das Himbeer Softeis mit Zartbitter- Schokolade und weil wir das soooo lecker fanden heute nochmal mit weiser Schokolade.

Demnächst probieren wir es mal mit Erdbeeren oder Bananen.

In 5 Minuten zubereitet:

60g (Puder)Zucker
300g gefrorene Himbeeren (ungezuckert)
2 Eiweiß
50-60g Schokolade

1. Entweder direkt Puderzucker nehmen oder diesen selber herstellen.

2. gefrorene Früchte und Schokolade zufügen und 8-10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.

3. Messer „freiräumen“, Rühraufsatz einsetzen, 2 Eiweiß zufügen und 2 Minuten auf Stufe 4 cremig rühren.

Ergibt sehr gute 4 oder 6 kleine Portionen.

Simpel, schnell, köstlich :)

Himbeer Softeis aus dem Thermomix

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