Schneller fettarmer Eiersalat
[Autor]: Veronique | keksstaub.de
[Rezept Art]: Frühstück
[Kategorie]: Deutsch
[Portionen]: 6
- 200g fettarmer Frischkäse
- 5 hart gekochte Eier
- 1 TL Senf
- 1 TL Mayonnaise
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 TL Rapsöl
- Eier längs einschneiden und Eigelb vom Eiweiß trennen.
- Frischkäse mit Salz, Zucker, Eigelben, Senf und Mayo cremig rühren. || 20 Sekunden | Stufe 3 ||
- Eiweiße und Schnittlauch kleinschneiden und unter die Creme geben.
- Schon fertig!
- Eier längs einschneiden und Eigelb vom Eiweiß trennen.
- Frischkäse mit Salz, Zucker, Eigelben, Senf und Mayo z.B. mit einem Stabmixer cremig rühren.
- Eiweiße und Schnittlauch kleinschneiden und unter die Creme geben.
- Schon fertig!
Als Tipp: Ich habe hier Raps Kernöl genommen, weil es einen guten Eigengeschmack hat.
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