Leckere S'mores Cookies
 
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamt
 
[Autor]:
[Rezept Art]: Kekse
[Kategorie]: Amerikanisch
[Portionen]: 24
{Zutaten}
  • 130g Butter
  • 180g Mehl Typ 405
  • 200g Rohrohrzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise (Vanille)Salz
  • 1 Ei
  • 80g Zartbitter Schokodrops
  • Eine Handvoll Mini Marshmallows
{Anleitung}
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Anleitung MIT Thermomix
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  1. Die 200g Rohrohrzucker, 130g Butter und das Ei cremig rühren. || 45 Sekunden | Stufe 3 ||.
  2. Dann 180g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise (Vanille)Salz dazugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. || 30 Sekunden | Stufe 3 ||.
  3. Zuletzt 80g Zartbitter Schokodrops dazugeben und untermischen. || Linkslauf | 15 Sekunden | Stufe 3 ||.
  4. Ofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Dann mit der Hand kleine ca. walnussgroße Kugeln formen, eine kleine Mulde reindrücken, 2 Mini Marshmallow reinlegen und die Teigkugel drumherum verschließen.
  6. Je 8 Kugeln mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen, da sie noch auseinander fließen zu einem flachen Cookie und nacheinander backen.
  7. Die S'mores Cookies ca. 15 Minuten backen, abkühlen lassen und verschenken oder selber naschen.
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Anleitung OHNE Thermomix
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  1. Die 200g Rohrohrzucker, 130g Butter und das Ei cremig rühren.
  2. Dann 180g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise (Vanille)Salz dazugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
  3. Zuletzt 80g Zartbitter Schokodrops dazugeben und untermischen.
  4. Ofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Dann mit der Hand kleine ca. walnussgroße Kugeln formen, eine kleine Mulde reindrücken, 2 Mini Marshmallow reinlegen und die Teigkugel drumherum verschließen.
  6. Je 8 Kugeln mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen, da sie noch auseinander fließen zu einem flachen Cookie und nacheinander backen.
  7. Die S'mores Cookies ca. 15 Minuten backen, abkühlen lassen und verschenken oder selber naschen.
{Hinweise}
Lasst es euch schmecken!
Veronique :)
Recipe by keksstaub.de at https://www.keksstaub.de/weihnachtsfreunde-plaetzchenparade-all-in-leckere-smores-cookies/